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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine': 2,438 pages, 6 volumes, $625。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Batman バットマン オムニバス ロング・ハロウィーン ジェフ・ローブ。出版と同時に米国で購入しました。洋書古書 1957年★希少★NERMANネイマン挿絵アート画集ヴィンテージ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。mike kelley 作品集 『catholic tastes』。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。1920年 初版★ハリー クラーク Harry Clarke★大型本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Lilliputian Opera: Red Riding Hood 赤ずきん。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 OXFORD BOOKWORMS 19冊。よろしくお願いいたします。洋書 THE ART AND MAKING OF HANNIBAL。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。STONE ARCHIVIO 982-012 洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Treasury of 100 Storybook Classics 16DVD。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4